- LFGB i FDA són els dos principals marcs reguladors que regeixen els estris de cuina de fusta als mercats europeus i nord-americans.
- Segons els estàndards de prova de la UE, la migració de formaldehid de les taules de tall de fusta no ha de superar els 15 mg/kg.
- Les proves de migració del recobriment mesuren tant la migració global (límit UE de 10 mg/dm2) com la migració específica de substàncies.
- Els importadors necessiten set documents bàsics: fitxes de dades de seguretat, informes de proves, declaració de conducció, certificat FSC, auditoria GMP, especificacions i informes de substàncies restringides.
- Es recomana la renovació anual de les proves, fins i tot sense canvis de producte, per mantenir-se al dia amb les normatives en evolució.
- La certificació FSC avala però no substitueix les proves de conformitat amb el contacte amb aliments.
Índex
- El panorama regulador dels estris de cuina de fusta
- Marc LFGB: l'estàndard d'or d'Alemanya per al contacte amb aliments
- Requisits de la FDA: 21 CFR i notificacions de contacte amb aliments
- Límits de migració de formaldehid: xifres que importen
- Proves de migració de recobriments per a productes lacats i envernissats
- Llista de verificació de documentació per a importadors de la UE i els EUA
- Selecció de laboratoris d'assaigs acreditats
- Errors comuns de compliment i com evitar-los
- El paper de la certificació FSC en l'estratègia de compliment
- Preguntes freqüents
El panorama regulador dels estris de cuina de fusta
Ajudem els importadors a navegar pels estris de cuina de fusta i bambú cap a la UE o els Estats Units, cosa que requereix la navegació per les regulacions sobre materials en contacte amb aliments que difereixen entre mercats. Per als importadors que s'abasteixen de la nostra base de fabricació, comprendre aquests requisits és la base d'una estratègia d'importació viable. Una sola troballa d'incompliment pot provocar retirades de productes i danys duradors a la reputació.
Naveguem per dos marcs principals que regeixen els estris de cuina de fusta: LFGB i el Reglament UE 1935/2004 a Europa, i les regulacions de la FDA segons 21 CFR als Estats Units. Tot i que ambdós garanteixen que els materials en contacte amb aliments no transfereixin substàncies nocives, difereixen en els mètodes de prova, els límits i l'aplicació. Hem construït el nostrecertificació d'estris de cuina segurs per a alimentsprograma per conèixer tots dos simultàniament.
El nostre article tracta els límits de migració de formaldehid, les proves de migració de recobriments i la llista de comprovació de documentació per als importadors.
Marc LFGB: l'estàndard d'or d'Alemanya per al contacte amb aliments
LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) és el nostre Codi d'Aliments i Pinsos alemany. S'ha convertit en l'estàndard de facto de la UE perquè Alemanya és el mercat de consum més gran i els requisits de LFGB són més estrictes que la línia de base de tota la UE. Els productes que superen les proves de LFGB es poden vendre a tots els estats membres de la UE.
El nostre equip s'assegura que cada lot compleixi els nostres estàndards abans de l'enviament.
Límit de migració general
La pedra angular de les proves de contacte amb aliments de la LFGB és el nostre límit de migració global, que limita la quantitat total de substàncies que poden migrar d'un material en contacte amb aliments a aliments o simulants alimentaris a 10 mg/dm2. Aquest límit s'aplica a tots els materials en contacte amb aliments independentment de la seva composició, incloent-hi fusta, bambú, plàstics, metalls i ceràmica. Per als estris de cuina de fusta, les proves de migració global es duen a terme utilitzant simulants alimentaris especificats aReglament UE 1935/2004, incloent-hi aigua destil·lada, solució d'àcid acètic al 3%, solució d'etanol al 10% i oli d'oliva, depenent dels tipus d'aliments amb què estigui destinat el producte.
Realitzem avaluacions sensorials a les nostres instal·lacions abans de l'exportació.
Avaluació sensorial
Un aspecte únic de les proves LFGB és el requisit d'avaluació sensorial, que comprova si el producte imparteix alguna olor o gust anormal als aliments. Això és particularment rellevant per als estris de cuina de fusta, ja que la fusta natural i el bambú poden alliberar compostos orgànics volàtils que afecten les propietats sensorials dels aliments. Els productes que superen les proves de migració química però no superen l'avaluació sensorial no poden rebre la certificació LFGB. El nostre procés de fabricació patentat inclou una etapa d'assecat i curat controlats que minimitza els compostos volàtils residuals.Productes de bambú amb certificació FSC, garantint un rendiment sensorial consistent en tota la nostra gamma de productes.
Requisits de la FDA: 21 CFR i notificacions de contacte amb aliments
Als EUA, els materials en contacte amb aliments estan regulats per la Llei Federal d'Aliments, Medicaments i Cosmètics, amb regulacions específiques a21 CFR Parts 175 a 178A diferència del límit de migració global de la UE, la FDA avalua els materials cas per cas, tenint en compte les substàncies presents, els tipus d'aliments i les condicions d'ús.
El nostre equip de compliment fa un seguiment dels requisits de la FDA per als nostres productes.
21 CFR 175.300: Recobriments resinosos i polimèrics
Per als nostres estris de cuina de fusta amb recobriments, la norma 21 CFR 175.300 estableix límits d'extracte per a tots els tipus d'aliments. Els recobriments a base d'aigua dels nostres productes compleixen aquests límits en totes les categories d'aliments.
Estat generalment reconegut com a segur (GRAS)
La fusta i el bambú en el seu estat natural generalment es reconeixen com a segurs per al contacte amb aliments i no requereixen aprovació prèvia a la comercialització específica de la FDA. Tanmateix, aquest estatus GRAS només s'aplica a la nostra matèria primera. Un cop aplicats els adhesius, recobriments, acabats o altres tractaments, el nostre producte acabat s'ha d'avaluar per verificar el compliment de les nostres regulacions 21 CFR aplicables. LaIngredients i envasos alimentaris de la FDALa divisió proporciona documents d'orientació que ajuden els importadors a determinar quines regulacions s'apliquen als seus productes específics. Els importadors que envien al mercat dels EUA han de sol·licitar informes de proves de laboratoris acreditats que abordin específicament els requisits del 21 CFR aplicables a la composició material i l'ús previst del seu producte.
Límits de migració de formaldehid: xifres que importen
El formaldehid es controla de prop pel que fa al compliment de les normes sobre els estris de cuina de fusta, ja que pot estar present en adhesius, recobriments i com a compost natural en algunes espècies de fusta. Tant els reguladors de la UE com els dels EUA han establert límits de migració estrictes.
| Marc regulador | Límit de migració de formaldehid | Estàndard de proves | Simulant alimentari |
|---|---|---|---|
| Reglament UE 1935/2004 | 15 mg/kg de simulant alimentari | Sèrie EN 1186 | Aigua, 3% d'àcid acètic |
| LFGB alemany (BfR) | 15 mg/kg (algunes categories més baixes) | DIN EN 1186 / LMBG B 82.10 | Aigua, 3% d'àcid acètic |
| FDA 21 CFR | Avaluació cas per cas | Protocols ASTM / FDA | Varia segons el tipus d'aliment |
| Xina GB 4806 | 15 mg/kg (per a bambú/fusta) | GB 31604.48 | 4% d'àcid acètic |
El límit de migració de formaldehid de la UE de 15 mg/kg s'aplica quan el producte s'analitza utilitzant els simulants alimentaris especificats aReglament UE 1935/2004i les nostres condicions de prova definides a la sèrie EN 1186. Per als productes destinats a ser utilitzats amb tot tipus d'aliments, les proves es realitzen normalment amb simulants alimentaris tant aquosos com grassos per cobrir tota la gamma de possibles escenaris de contacte amb aliments. ElInstitut Federal Alemany per a l'Avaluació de Riscos (BfR)proporciona opinions i recomanacions científiques addicionals que sovint informen les interpretacions més conservadores d'aquests límits.
En el cas de les taules de tall de bambú, el risc de formaldehid prové principalment de l'adhesiu utilitzat en la laminació, no del material de bambú en si. L'ús d'adhesius de qualitat alimentària elimina aquest risc a l'origen.
Proves de migració de recobriments per a productes lacats i envernissats
Molts productes d'estris de cuina de fusta reben recobriments superficials per millorar l'aspecte i la durabilitat. Aquests recobriments introdueixen requisits de compliment addicionals com a possibles fonts de migració química.
Provem els nostres productes recoberts utilitzant protocols estandarditzats.
Proves de migració de recobriments de la UE
A la UE, els estris de cuina de fusta recoberts s'han de sotmetre a proves de migració global d'acord amb la norma EN 1186-1, que especifica els mètodes d'assaig, els simulants i les condicions. El límit de migració global de 10 mg/dm2 s'aplica a la quantitat total de substàncies que migren des de la superfície del recobriment. A més de la migració global, calen proves de migració específiques per a les substàncies que tenen límits de migració individuals, com ara el formaldehid, els metalls pesants (plom, cadmi, crom) i les amines aromàtiques primàries. LaProductes de consum d'IntertekLa divisió i altres laboratoris acreditats realitzen aquestes proves utilitzant protocols estandarditzats que garanteixen la reproductibilitat i la comparabilitat dels resultats.
Proves d'extractes de recobriment de la FDA
Segons la norma 21 CFR 175.300 de la FDA, els recobriments es proven per detectar extractes utilitzant dissolvents que simulen aliments adequats per a l'ús previst del nostre producte. Els límits d'extracte varien segons el tipus d'aliment: aigua destil·lada per a aliments aquosos, etanol al 8% per a aliments alcohòlics i n-heptà o altres simulants d'aliments grassos per a aliments grassos. Les condicions de prova, inclosa la temperatura i la durada, s'especifiquen en funció de les condicions d'ús previstes del producte. Per a les taules de tall que es poden utilitzar amb aliments calents, cal fer proves a temperatures elevades. Els nostres recobriments patentats estan formulats i provats per complir els nostres límits d'extracte més estrictes en totes les categories d'aliments, garantint el compliment dels nostres productes independentment de la seva aplicació d'ús final específica. Els nostres importadors poden sol·licitar els nostres...documentació de complimentper a línies de productes específiques.
Llista de verificació de documentació per a importadors de la UE i els EUA
Els importadors tenen la responsabilitat legal de garantir que els estris de cuina de fusta que introdueixen al mercat de la UE o dels EUA compleixin totes les regulacions aplicables sobre materials en contacte amb aliments. Mantenir un paquet de documentació complet i actualitzat és essencial per demostrar el compliment de la normativa a les autoritats de vigilància del mercat i per defensar-se contra possibles accions coercitives.
Els set documents essencials
- Fitxes de dades de seguretat de materials (FDS) per a totes les matèries primeres, incloses les espècies de fusta, el bambú, els adhesius, els recobriments i els acabats. Aquests documents identifiquen la composició química de cada material i qualsevol substància perillosa present.
- Informes de proves de migració de laboratoris acreditats (LFGB, FDA 21 CFR o tots dos), que cobreixin la migració general, la migració de formaldehid i la migració específica de qualsevol substància restringida identificada en la composició del material.
- Declaració de conformitat UE (DoC) per als mercats europeus, que confirma que el producte compleix amb el Reglament 1935/2004 i qualsevol mesura específica aplicable. La DoC ha d'identificar el producte, el fabricant, les nostres regulacions aplicables i els informes de proves en què es basa la declaració.
- Certificat de cadena de custòdia FSC si el producte es comercialitza com a producte de fonts sostenibles. La nostra certificació FSC cobreix productes de fusta, bambú i paper segons la norma FSC-STD-40-004 v. 3.0.
- Informe d'auditoria de fàbrica que confirmi l'adherència a les bones pràctiques de fabricació (BPF) tal com es defineixen al Reglament UE 2023/2006. Aquest informe ha de cobrir els processos de producció, els sistemes de control de qualitat i els procediments de traçabilitat.
- Fitxes d'especificacions del producte amb composicions detallades dels materials, dimensions, condicions d'ús previstes i qualsevol dada tècnica rellevant. Aquestes fitxes serveixen de pont entre la producció del fabricant i els registres de compliment de l'importador.
- Informes de proves de substàncies restringides per a metalls pesants, ftalats, colorants azoics i qualsevol altra substància restringida segons el REACH de la UE, la Proposició 65 de Califòrnia o altres regulacions aplicables als mercats objectiu del nostre importador.
Mantenim paquets de documentació complets per a tots els nostres productes i els actualitzem anualment per reflectir qualsevol canvi en les normatives o l'aprovisionament de materials. El nostre equip de qualitat treballa amb laboratoris acreditats, com araBureau Veritasi Intertek per garantir que els nostres informes de proves compleixin els requisits dels mercats més exigents.
Selecció de laboratoris d'assaigs acreditats
La credibilitat de la documentació de compliment depèn de l'acreditació del laboratori. Les autoritats de vigilància del mercat donen més pes als informes de laboratoris reconeguts internacionalment.
Col·laborem amb laboratoris acreditats per als nostres informes de proves.
Què cal buscar en un soci de proves
A l'hora de seleccionar un laboratori per a proves de materials en contacte amb aliments, els importadors han de verificar que el laboratori tingui l'acreditació ISO 17025 per als mètodes de prova específics requerits, tingui experiència amb la categoria de producte que s'està provant (els estris de cuina de fusta requereixen una preparació de mostres i protocols de prova especialitzats), proporcioni informes de prova clars i detallats que incloguin tots els paràmetres de prova rellevants (simulant, temperatura, durada, dimensions de la mostra) i pugui emetre informes en el format acceptat per les autoritats reguladores del mercat objectiu de l'importador. Per als productes destinats tant als mercats de la UE com dels EUA, triar un laboratori que pugui emetre informes que compleixin els requisits de LFGB i FDA en un únic programa de proves redueix els costos i simplifica la gestió de la documentació.
Errors comuns de compliment i com evitar-los
Fins i tot els importadors experimentats poden caure en trampes de compliment normatiu que provoquen retards costosos, rebuigs de productes o retirades del mercat. Hem identificat els nostres errors més comuns a través de la nostra experiència servint a importadors en més de 30 països.
El nostre programa de qualitat aborda els entrebancs de la nostra experiència en exportació.
Prova només de la matèria primera
Veiem un error comú: provar només el material de fusta o bambú sense incloure el nostre adhesiu, recobriment i acabat a la mostra de prova. El compliment de la normativa de contacte amb aliments s'aplica al nostre producte acabat tal com s'utilitzarà, no a les matèries primeres individuals. Una taula de tallar que supera la prova de migració de formaldehid com el bambú nu pot fallar quan es prova amb les capes d'adhesiu i recobriment presents. Provem els nostres productes acabats, no només les nostres matèries primeres.
Ignorant els requisits específics del país
Tot i que les proves LFGB generalment satisfan els requisits de tots els estats membres de la UE, alguns països tenen requisits nacionals addicionals. França, per exemple, té requisits específics per als materials en contacte amb aliments que van més enllà del nostre marc a nivell de la UE. Itàlia i Espanya també tenen disposicions nacionals que poden aplicar-se a determinades categories de productes. Els importadors haurien d'investigar els nostres requisits específics de cada mercat objectiu en lloc de suposar que el compliment a nivell de la UE és suficient.
Informes de prova obsolets
L'ús d'informes de proves que tenen diversos anys d'antiguitat pot ser problemàtic si el nostre fabricant ha canviat de proveïdors de matèries primeres, formulacions d'adhesius o sistemes de recobriment des que es van dur a terme les proves. Recomanem que els importadors verifiquin amb el seu proveïdor que la composició del nostre producte no ha canviat des que es van emetre els informes de proves i que mantinguin un calendari de noves proves periòdiques.
El paper de la certificació FSC en l'estratègia de compliment
La certificació FSC és cada cop més un requisit del mercat minorista europeu, on cadenes com Aldi, Lidl i Carrefour es comprometen a obtenir productes de fonts sostenibles. Tot i que no aborda directament la seguretat del contacte amb els aliments, la certificació FSC juga un paper important en l'estratègia general de compliment normatiu.
El nostreCertificació de la cadena de custòdia FSCcobreix les nostres compres i vendes de productes de fusta, bambú i paper sota la norma FSC-STD-40-004 v. 3.0, i la nostra certificació Global Recycled Standard (GRS) afegeix una capa addicional de verificació de la cadena de subministrament. Per als importadors, aquestes certificacions proporcionen la garantia que els materials del producte es poden rastrejar fins al seu origen, cosa que compleix els requisits de documentació de materials dels programes de compliment de LFGB i FDA. La combinació de proves de contacte amb aliments i certificació de sostenibilitat crea un paquet de compliment complet que aborda tant les preocupacions de seguretat com les mediambientals.
Preguntes freqüents
Quina diferència hi ha entre les proves de contacte amb aliments de la LFGB i la FDA per a estris de cuina de fusta?
LFGB és el Codi d'Aliments i Pinsos alemany (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch), que estableix alguns dels estàndards més estrictes de materials en contacte amb aliments de la Unió Europea. Per als estris de cuina de fusta, les proves LFGB se centren en la migració de formaldehid, els límits de migració globals i l'avaluació sensorial (transferència d'olor i gust). El compliment de la normativa de la FDA als Estats Units es regeix per la Llei Federal d'Aliments, Medicaments i Cosmètics, amb regulacions específiques en virtut de la secció 21 del CFR, parts 175-178, que cobreixen els additius alimentaris indirectes, inclosos els recobriments, els adhesius i els polímers que poden estar en contacte amb aliments. La diferència clau és que l'LFGB aplica un únic límit de migració global de 10 mg/dm2 per a tots els materials en contacte amb aliments, mentre que la FDA avalua els materials cas per cas mitjançant notificacions de contacte amb aliments o exempcions del llindar de regulació. Per als importadors que envien a tots dos mercats, recomanem fer proves simultàniament amb els estàndards LFGB i FDA per evitar costos de prova duplicats i garantir el compliment en ambdues jurisdiccions.
Quins són els límits de migració de formaldehid per a les taules de tall de fusta segons LFGB?
Segons la LFGB i el Reglament marc més ampli de la UE 1935/2004, la migració de formaldehid dels estris de cuina de fusta no ha de superar uns llindars específics quan es proven d'acord amb les normes EN 1186. Per als articles de fusta destinats al contacte amb aliments, el límit de migració de formaldehid s'estableix normalment en 15 mg/kg de simulant alimentari, la qual cosa s'alinea amb els requisits de la Directiva UE 2023/1435. L'Institut Federal Alemany per a l'Avaluació de Riscos (BfR) ofereix recomanacions addicionals que sovint són més estrictes que els requisits de tota la UE. Per a les taules de tall de bambú i fusta, el formaldehid pot estar present en els adhesius utilitzats durant la laminació o en els recobriments superficials. Provem totes les nostres taules de tall tant amb els límits de tota la UE com amb les recomanacions més estrictes del BfR, garantint que els nostres productes compleixin els requisits dels mercats europeus més exigents. Els importadors han de sol·licitar informes de proves de migració de formaldehid realitzats per laboratoris acreditats utilitzant els nostres simulants alimentaris específics aplicables a l'ús previst del seu producte.
Les taules de tallar de bambú necessiten l'aprovació de la FDA per ser venudes als Estats Units?
Les taules de tallar de bambú no requereixen l'aprovació prèvia a la comercialització de la FDA, però han de complir amb les regulacions de la FDA per a substàncies en contacte amb aliments. Segons el 21 CFR 170.39, els materials que generalment es reconeixen com a segurs (GRAS) per al seu ús en contacte amb aliments no requereixen una notificació de contacte amb aliments. Tanmateix, les taules de tallar de bambú que utilitzen adhesius, recobriments o acabats han de complir amb les regulacions aplicables de les parts 175 (additius alimentaris indirectes: adhesius i components de recobriments) i 176 (additius alimentaris indirectes: components de paper i cartró) del 21 CFR. L'importador té la responsabilitat de garantir el compliment, que normalment implica obtenir informes de proves de laboratoris acreditats que demostrin que el producte no transfereix substàncies nocives als aliments en condicions d'ús normals. Proporcionem documentació de compliment completa per a tots els nostres productes d'estris de cuina aptes per a aliments que s'envien al mercat dels EUA, inclosos informes de proves que aborden els requisits del 21 CFR de la FDA.
Quines proves de migració de recobriment són necessàries per a estris de cuina de fusta lacats o envernissats?
Els estris de cuina de fusta lacats o envernissats requereixen proves de migració del recobriment segons els marcs LFGB i FDA. A la UE, la nostra prova principal és la prova de migració global realitzada segons la norma EN 1186-1, que mesura la quantitat total de substàncies que migren del recobriment als simulants alimentaris (normalment aigua destil·lada, 3% d'àcid acètic, 10% d'etanol i oli d'oliva) en condicions de temps i temperatura definides. El límit de migració global és de 10 mg/dm2. A més, es requereixen proves de migració específiques per a substàncies preocupants, com ara formaldehid, metalls pesants i amines aromàtiques primàries. Segons la norma FDA 21 CFR 175.300, els recobriments han de complir els límits d'extracció que varien segons el tipus d'aliment (aquós, àcid, alcohòlic o gras) i les condicions d'ús previstes (temperatura, temps de contacte). Per als nostres productes, utilitzem recobriments a base d'aigua que estan formulats específicament per complir els requisits LFGB i FDA, i proporcionem informes de proves de laboratoris acreditats per a cada lot de producte.
Quina documentació de compliment haurien de sol·licitar els importadors de la UE als proveïdors xinesos d'estris de cuina de fusta?
Els importadors de la UE haurien de sol·licitar un paquet de documentació complet als seus proveïdors xinesos d'estris de cuina de fusta que cobreixi la seguretat dels materials, el compliment normatiu i la traçabilitat de la cadena de subministrament. Els documents essencials inclouen: (1) Fitxes de dades de seguretat de materials per a totes les matèries primeres, inclosa la fusta, el bambú, els adhesius, els recobriments i els acabats; (2) Informes de proves LFGB de laboratoris acreditats com ara SGS, Intertek o Bureau Veritas, que cobreixin la migració general, la migració de formaldehid i la migració específica de substàncies restringides; (3) Declaració de conformitat UE (DoC) que confirmi el compliment del Reglament 1935/2004 i qualsevol mesura específica aplicable, com ara el Reglament 10/2011 per a materials plàstics; (4) Certificació de cadena de custòdia FSC si el producte es comercialitza com a producte de font sostenible; (5) Informes d'auditoria de fàbrica que confirmin l'adhesió a les bones pràctiques de fabricació (GMP) tal com es defineixen al Reglament 2023/2006; (6) Fitxes d'especificacions del producte amb composicions detallades dels materials; i (7) Informes de proves per a substàncies restringides específiques com ara metalls pesants, ftalats i colorants azoics. Mantenim paquets de documentació complets per a tots els nostres productes i els podem proporcionar als nostres importadors europeus si ho sol·liciten.
Amb quina freqüència s'han de renovar les proves de compliment dels estris de cuina de fusta?
Les proves de compliment per als estris de cuina de fusta s'han de renovar sempre que hi hagi un canvi en el disseny del producte, la composició del material, el procés de fabricació o el proveïdor de matèries primeres. Fins i tot sense canvis, recomanem la renovació anual de les proves de compliment per tenir en compte les possibles variacions en la qualitat de les matèries primeres i per mantenir-nos al dia amb els requisits reglamentaris en evolució. Per als productes exportats a la UE, l'importador és legalment responsable de garantir el compliment continu, i les autoritats de vigilància del mercat poden sol·licitar informes de proves actualitzats en qualsevol moment. Als Estats Units, tot i que no hi ha cap requisit de renovació formal, la FDA espera que els materials en contacte amb aliments continuïn complint els estàndards aplicables durant tota la seva vida útil al mercat. Mantenim un calendari de proves per a tots els nostres productes que inclou la renovació anual dels informes de proves clau, amb proves addicionals desencadenades per qualsevol canvi a la nostra cadena de subministrament o processos de producció. Aquest enfocament proactiu garanteix que els nostres importadors sempre tinguin disponible la documentació de compliment actualitzada.
Els productes de bambú amb certificació FSC poden simplificar el procés de compliment de la normativa LFGB o FDA?
La certificació FSC no simplifica directament el procés de compliment de LFGB o FDA, ja que aquestes certificacions aborden diferents aspectes del producte. La certificació FSC (Forest Stewardship Council) verifica que el material de fusta o bambú prové de boscos gestionats responsablement i que la cadena de custòdia es manté al llarg de la cadena de subministrament. El compliment de LFGB i FDA, en canvi, se centra en la seguretat alimentària i les propietats de migració química del producte acabat. Tanmateix, la certificació FSC pot donar suport indirectament al procés de compliment de diverses maneres. En primer lloc, els proveïdors certificats per FSC solen tenir millors pràctiques de documentació i cadenes de subministrament més transparents, cosa que facilita el rastreig dels orígens dels materials i l'obtenció de les dades de matèries primeres necessàries per a les proves de contacte amb aliments. En segon lloc, el procés d'auditoria FSC sovint se superposa amb els requisits del sistema de gestió de qualitat, que poden donar suport a les bones pràctiques de fabricació requerides pel Reglament UE 2023/2006. En tercer lloc, la certificació FSC afegeix valor de mercat, especialment en els canals minoristes europeus on les credencials de sostenibilitat influeixen cada cop més en les decisions de compra. La nostra certificació FSC, combinada amb les nostres proves de contacte amb aliments, proporciona als importadors credencials de sostenibilitat i seguretat.
Ray Zhang
Amb més de 15 anys d'experiència en la indústria d'exportació d'estris de cuina, Ray gestiona els programes de compliment i certificació de YAWEN per a mercats d'Europa, els Estats Units, el Japó i Austràlia. Treballa estretament amb laboratoris d'assaigs acreditats per garantir que tots els productes YAWEN compleixin els requisits de seguretat alimentària de la nostra base de clients global. Ray és llicenciat en Comerç Internacional per la Universitat de Ningbo i ha completat una formació especialitzada en regulacions de materials en contacte amb aliments.
Data de publicació: 21 d'agost de 2026